 |
| Xôi Phúc Kiến - Món ăn mang quốc hồn quốc túy của Trung Quốc |
Xôi Phúc Kiến - quốc hồn quốc túy của Trung Quốc
Nếu như bạn đến Phúc Kiến, đây là một món ăn sẽ được giới thiệu rất nhiều vì đây là món ăn mang niềm tự hào của người dân nơi đây. Xôi Phúc Kiến là loại xôi mặn có rất nhiều nguyên liệu kết hợp lại tạo nên một hương vị tuy đậm đà nhưng vẫn rất dễ ăn.
>>Xem thêm: Tìm hiểu bánh bao xá xíu - Món bánh thơm ngon khó tả
>>Xem thêm: Tìm hiểu bánh bao xá xíu - Món bánh thơm ngon khó tả
 |
| Xôi Phúc Kiến - Món ăn mang quốc hồn quốc túy của Trung Quốc |
Món xôi thú vị này cũng có cách nấu khá đơn giản, không quá cầu kì. Đầu tiên ta vo sạch rồi ngâm nếp trắng vào nước trong khoảng 4 tiếng. Trong thời gian chờ thì bắt tay vào phi hành tím và xào sơ qua phần nguyên liệu như lạp xưởng, nấm mèo và tôm khô. Đến khi gạo nếp đã nở, ta mang tất cả vào trộn đều với nhau rồi sau đó đem đi hấp. Được khoảng 40 phút thì có thể mở nắp ra xới đều xôi và thêm vào chút nước tương, một số loại gia vị khác đợi khoảng 10 phút để ngấm gia vị. Thế là đã hoàn thành món xôi thơm ngon rồi đấy!
>>Xem thêm: Bánh trôi tàu - Món ăn quen thuộc
>>Xem thêm: Bánh trôi tàu - Món ăn quen thuộc
Xôi Phúc Kiến cũng là một món ăn khá quen thuộc với người Việt ta. Tuy vậy, nếu như có dịp thưởng thức ở Phúc Kiến và do chính tay những người dân nơi đây làm thì bạn mới có thể cảm nhận được tất cả những gì tinh túy và đặc trưng nhất của món ăn mà không nơi đâu có được.
 |
| Xôi Phúc Kiến - Món ăn mang quốc hồn quốc túy của Trung Quốc |
Nếu có dịp đi du lịch Trung Quốc và đến với tỉnh Phúc Kiến, món xôi thơm ngon này chắc chắn là món ăn mà bạn nên thử đầu tiên đấy! Sẽ là một điều đáng tiếc khi bạn không được thưởng thức món ngon mang quốc hồn quốc túy của Trung Hoa này.
Đăng nhận xét